Mat & dryck
Vid en värmande brasa
Sommaren är här och hälsingeskogen ger svalka i värmen. Kom och njut av naturen och våra trevliga serveringar. Du kan även ta med matsäck och äta vid någon av våra rastplatser. Ca 1 km in ligger Skogskojan som är vår största rastplats med sittplatser både inne och ute. Här kan du sitta både ute och inne samt göra upp eld året om. Ved och tändstickor finns på plats året om vid de olika rastplatserna.
Våfflan i Vargladan
Alldeles efter lekområdet hittar ni Vargladan som även inhyser vårt mysiga café, Våfflan. Här kan ni njuta av underbara söta våfflor, utsökt glass och en mängd olika fikaalternativ. Oavsett om ni vill ha en paus efter lek och äventyr eller bara söker en trivsam plats att umgås med vänner och familj, är Våfflan den perfekta platsen. Kom in och smaka på våra delikatesser medan ni njuter av den härliga atmosfären i Vargladan!
Grillen vid Skogskojan
Efter en kort promenad på 1 km in i parken, alldeles nedanför Väktarnas Glänta där det populära tv-programmet Wild Kids spelades in, hittar ni vår servering, Grillen. Här kan ni avnjuta vår smakrika linsgryta, varma smörgåsar och klassisk korv med bröd. Dessutom erbjuder vi ett brett utbud av fika och glass för att förgylla ert besök. Grillen är den perfekta platsen att pausa och njuta av en god måltid mitt i naturen. Välkomna till Grillen för en härlig matupplevelse i parken!
5 smarta tips till picknicken
Under våren när äventyret utomhus lockar, är det viktigt med mättande och energirik mat som är enkel att förbereda och ta med. Här är fem receptförslag som garanterat kommer att göra dina utflykter ännu bättre:
Energibars
Bars i alla former och färger är enkelt och roligt mellanmål för både små och stora. Det passar att stoppa i handen på den som vill kika på djur och inte sitta stilla.
Varm äppelcider
Varm äppelcider är ett underbart sätt att värma sig på efter en dag i snön. Koka upp äppelcider med en kanelstång, några nejlikor och en skvätt apelsinjuice. Häll upp i en termos och ta med för en värmande paus.
Wrap med rökt kalkon och coleslaw
För en matigare picknick, gör wraps fyllda med exempel rökt kalkon, hemmagjord eller köpt coleslaw, och lite skivad avokado för extra krämighet. Wrapsen är enkla att äta även med kalla fingrar och kan förvaras i folie för att hålla dem samlade.
Pannkaksmuffins med blåbär
Använd din vanliga pannkakssmet och tillsätt blåbär eller hallon. Grädda i en mini-muffinsplåt och förvara i en lufttät behållare.
Varm mat i termos
Nästan alla soppor och grytor passar utmärkt att ta med sig i termos. För att inte tala om kokt korv. Med korvbröd och några enkla tillbehör har man en enkel uppskattad lunch!
Glöm inte packa drycken!
Restaurang Bergshotellet
Efter en upptäcktsfärd genom parken där du njutit av din medhavda matsäck kan magen fortfarande kurra av längtan efter mer. Oroa dig inte, bara ett stenkast från vår entré väntar en kulinarisk oas – Restaurang Bergshotellet. Med sin varma atmosfär , erbjuder hotellet och restaurangen en upplevelse utöver det vanliga. Starta dagen med en härlig frukost, slå dig ner vid lunchtid för en generös buffé som doftar av hemlagade läckerheter, eller skäm bort dig själv med en sofistikerad á la carte-meny när kvällen närmar sig. Här är dörrarna öppna alla dagar i veckan, året runt, redo att stilla din hunger och förgylla din dag
